随着“品牌日”战略的提出,品牌如何融入化成为国外媒体关注的热点。蒙牛集团CEO卢敏放6月12日接受CNBC(美国消费者新闻和商业频道)专访时表示,“乳品行业是性的行业,蒙牛已经逐步建立了化的股东治理结构、化的系统管理、化的创新研发体系及化的市场布局。只有真正做好化布局,才能打造品牌,融入市场。”
据蒙牛在港发布2016年财报显示,蒙牛全年实现销售收入537.8亿元人民币,同比增长9.7%,超出行业整体水平。其中,海外拓展是蒙牛业绩增长的一大亮点。据介绍,目前,蒙牛产品已经进入香港、澳门、蒙古、新加坡和缅甸等市场,2017年,已与加拿大、印尼达成了合作意向,这为其海外销售实现连续三年年均增长突破30%,奠定了坚实的基础。在卢敏放看来,成就这一切的根本还是“质量”:要打造的乳品公司,必须坚守品质核心,着眼布局。
“高品质的奶源供应十分重要。”在回答CNBC记者关于蒙牛对质量管理的问题时,卢敏放说道。目前,蒙牛通过投资富源牧业、现代牧业、原生态牧业等国内牧业,加强国内奶源建设,高质量、稳定的原奶供应。此外,基于蒙牛海外全产业链布局的新西兰雅士利奶粉工厂、特仑苏专属牧场塔希牧场(Theland Tahi Farm),以及澳洲原奶处理及乳制品加工企业Burra Foods,也为其提供了高品质的奶源、奶粉和其他乳制品原料及生产保障。
不仅拥有世界上大的消费群体,也拥有世界上“挑剔”的消费群体。面对消费者对于乳制品品质的高要求和进口奶品牌的激烈竞争现状,卢敏放表示:“我们投入了许多时间和成本,不断提升产品品质,宣传营养健康理念。如果消费者每天都来买我们的乳品,说明他们对我们很信任。” 而为了每个成品的质量都稳定可靠,蒙牛率先同时引入了SAP及LIMS系统,利用实时数据形成数据库,提升了蒙牛生产过程中的质量准确度和稳定性,更实现了全产业链的质量可追溯。
在谈及蒙牛对乳制品市场消费趋势变化的认知时,卢敏放指出,创新是重要的影响因素,蒙牛必须做一个消费升级的者。12年前,蒙牛推出高端乳制品“特仑苏”,就是一次成功的消费升级。今年4月,特仑苏还运用法国达能的专利工艺,推出了“特仑苏酸奶”系列,继续通过创新,引导着整个乳品消费升级的发展方向。
对于未来的发展,卢敏放表示,蒙牛不会盲目扩张,而是更加着眼于提高现代乳品行业的生产力,用品质与创新,积极打造乳业品牌的声誉。
据了解,本次走进蒙牛集团是CNBC首次专访乳品企业。CNBC是美国NBC环球集团所持有的性财经有线电视卫星新闻台,遍布89个国家,主要致?于为消费者以及商业提供的市场决策信息,是财经媒体中公认的佼佼者。CNBC已经对包括马云在内的商业进行了采访。
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