7月10日，乳业论坛组织（GDP）第四届亚太乳业峰会在内蒙古自治区呼和浩特市隆重举行。恰逢自治区成立70周年，这一范围内乳业重量级峰会首次落地有着“乳都”之称的呼和浩特，对于正处于转型关键期的乳业具有特殊的历史意义。
内蒙古自治区副艾丽华致辞
会上，来自内蒙古自治区、工业和信息化部、呼和浩特市的领导和乳制品工业协会、疾控中心营养与健康所等行业相关组织代表，以及多家乳企代表，围绕“聚焦乳业共享大健康”的会议主题展开了深入对话和交流。内蒙古自治区副艾丽华、工信部消费品工业司司长高延敏出席本次会议并发言。蒙牛集团CEO卢敏放代表乳企，在峰会上以“共建共享共赢——构筑乳业可持续发展新格局”为主题，分享了蒙牛近20年的创新变革以及在可持续发展方面的不断努力与成绩。
蒙牛集团CEO卢敏放做主题报告
地处北疆的内蒙古自治区是中华民族饮奶习惯的发源地，也是现代乳业的摇篮。“乳都”这张黄金名片，则使得呼和浩特市在国内乃至乳业市场上拥有了更大的发展空间。随着近年来政府对乳业的大力扶持，内蒙古将再次掀开现代乳业腾飞的全新篇章。
搭乘自治区经济飞跃的“千里马”，从诞生伊始便携带“乳都基因”的蒙牛也成为发展速度快的乳品企业。据公开数据显示，1999年成立时，蒙牛的年销售额仅有3700万元。2016年，这个数字已经达到了538亿元。18年来，蒙牛销售额增速逾1400倍，创造了业内瞩目的“蒙牛速度”。
与会嘉宾体验蒙牛产品
卢敏放报告中提出，“乳业市场仍有着不可估量的发展空间，蒙牛在整条产业链的各个环节，围绕可持续发展的诉求进行了积极的努力与尝试。”在他看来，乳业要保持有质量的增长、打造核心竞争力，关键在于从源头到过程再到终端，实现‘端到端’式的全链条可持续发展。
在源头端，蒙牛除了增持现代牧业加大对优质奶源的掌控，还于2013年设立“牧场主大学”，累计帮助近千家牧场增收3亿多元，源头可持续。在生产端，作为航天事业连续14年的合作伙伴，蒙牛将其“严慎细实”的工作作风运用到乳制品的生产中，并成为实现LIMS和SAP两大系统协同管理的乳企，从原料采购、生产制造过程到销售终端，通过每天40万条数字化检验数据，为蒙牛提供数字化、智能化、系统化的品质保障；同时，蒙牛与合作伙伴一同，在美国、丹麦、法国建立3大研发中心，共建研发体系，确保生产过程可持续。而在销售端，面对乳业消费不断升级的大趋势，蒙牛聚焦消费者多元需求，用定制化产品链接年轻消费群，并关注新型零售渠道的开发，为终端市场可持续注入活力。
与会领导及嘉宾合影
卢敏放表示，乳业的可持续发展是一项伟大而充满挑战的事业，它需要所有乳企和更多世界乳企的参与，需要政府的大力关怀和支持，需要行业组织的帮助与引导。“蒙牛将继续保持匠心，立足本土乳业市场需求，统筹国内国外两个市场的资源，推动乳业化产业链的可持续发展。”
乳制品论坛组织成立于2006年，是具影响力的乳品行业非盈利组织之一。其成员包括雀巢、卡夫、达能、爱氏晨曦等的乳制品公司以及英国乳业协会、澳大利亚乳制品、乳品管理公司（美国）等非盈利组织。蒙牛集团是GDP在地区的成员，也是本次会议的特别承办方。
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