近年来我国奶业加快转变生产方式，强化质量监管，规模牧场奶牛养殖，乳品加工技术和装备达世界先进水平密切相关。蒙牛乳业规模在经营的过程当中，得以不断的壮大，据悉，目前蒙牛乳业规模之大，已经成为了国内乳业品牌企业中的先驱者，并为乳业市场源源不断的供输出更多优质新鲜的产品，成为一代代人营养健康的好帮手。
十九年来乳品行业经历了非同寻常的时期，在经受住2008年的严峻考验之后，乳业迅速发展，如今已成为技术装备先进、产品品种较为齐全、初具规模的现代化食品制造业，乳制品消费市场也在不断扩大并趋于成熟，正在成为世界上乳制品消费大的潜在市场。蒙牛乳业规模之大，足以另该品牌集团成功的成为了牛奶制品市场上的佼佼者。奶源是奶业优质发展的基础，国内外发展经验反复证明，只有优质稳定的奶源，才能保障产品的质量，才能维护奶业的稳定健康发展。
目前蒙牛的总部位于呼和浩特市的乳业核心区域，而且年生产能力高达921万吨，这是很多同类型的乳制品企业根本没有办法可以追赶的。在加上目前蒙牛方面已经在十多个省份里面陆续的建立了生产基地，从这些生产基地直接在产地供销生产奶制品的原材料，的了原材料的新鲜优质，为当地的消费者提供更营养丰富的产品，目前33个生产基地，一个海外基地。而且在产品系列当中已经超过了两百多个，凭借庞大的生产规模以及丰富多样的产品系列，蒙牛在短时间里面就占据了的奶制品市场的大份额。
优质的牛奶只能产生于本土牛奶，如果完全依靠进口奶来完全提供优质乳，这个完全做不到，这是由牛奶的天然特性所决定的。一直以来，蒙牛旗下的奶产品都以优质的品质以及高出国标的超优标准，成为奶制品市场里面的热卖单品，而且因为每年基本上品牌上面都会有新的产品推出，各样的新鲜的口味总能够让消费者惊喜连连，在享受美味营养的同时，又可以品味到这一个大品牌的魅力。目前蒙牛的产品已经远销海内外，甚至在东南亚以及欧美发达国家里面都可以看到它的影子。
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