11月18日-19日，2017（第五届）粮食与食品战略峰会在京举行。本届年会以“深入推进农业供给侧结构性改革”为主题，探讨视角下的粮食与食品形势、推进农业供给侧结构性改革、加快农村金融创新、精准扶贫、强化现代农业科技创新推广体系建设等重要议题。

蒙牛集团CEO卢敏放发表了以“深化乳业供给侧改革，迈向价值链中高端”为主题的演讲。

蒙牛集团CEO卢敏放发言

卢敏放表示，乳业经过近十年来的深化改革，已经取得显著成效，规模化养殖持续提升，质量水平显著提高，消费者信心明显回升。从整个国内农业领域来看，乳业已形成了市场化程度高、品牌建设、化步伐快的行业优势。但是，乳业将长期面临国内外市场竞争。

他指出，乳业融入乳业竞争已是大势所趋，我们必须以开放的心态和改革的精神去克服发展中遇到的困难。

蒙牛将“化”作为核心发展战略。蒙牛在澳新完成全产业链布局：建立蒙牛新西兰奶粉工厂，拥有特仑苏新西兰专属牧场，控股澳大利亚原奶处理及乳制品加工企业BurraFoods；与白俄罗斯乳制品龙头企业Meat&Dairy公司签署合作框架协议。同时，蒙牛吸取国外先进的牧场、工厂管理经验和质量体系，结合本地实际，形成了“蒙牛方案”。与30多个学研伙伴的合作，以及在美国、丹麦、法国与合作伙伴共建的海外研发中心，则为蒙牛带来了融合智慧的创新研发动力。

正如卢敏放所说，“在机遇与挑战并存的形势下，唯有持续深化改革，苦练内功、节本增效，加大创新研发力度；同时拓宽视野，立足资源，做好布局，培育品牌，开拓市场。”