8月25日，蒙牛乳业（2319.HK）在港发布2016年中报。在受到奶源过剩及消费疲软等不利因素影响的背景下，公司业绩仍取得稳健增长。中报显示，上半年销售收入完成272.6亿元人民币，同比增长6.6%，毛利则较去年同期增长12.8%。
几大明星品牌的集体发力成为蒙牛破解行业困局的重要动力，特仑苏、纯甄、冠益乳均实现双位数增长。液态奶和酸奶市场份额继续保持行业。
蒙牛集团总裁孙伊萍表示，蒙牛坚持“以消费者为中心，成为创新的营养健康食品公司”的企业愿景，通过对品质、创新、共赢三大理念的持续推进，在夯实内部运营管理的基础上，发力于质量的提升、渠道精耕以及终端市场的执行，这些努力在2016年上半年获得了良好的成效。
敢于挑战率先开始产品升级
上半年伊始，蒙牛就以将纯牛奶中每百毫升中优质乳蛋白含量从3.0克提升至3.2克；特仑苏优质乳蛋白从3.3克升级至3.6克，原生高钙升至120毫克两大动作，率先吹响了产品升级的号角。蒙牛纯牛奶和特仑苏的产品升级，不仅是针对消费者的营养价值升级，更体现了蒙牛敢于叫板自己，率先重新定义产品标准的勇气。这种深层次改变真正实践了聚焦于消费者需求，一切为了做更好的产品的目标。
“化”+“数字化”双轨驱动创新战略
蒙牛近年来持续推进的‘化+数字化’双轨战略，使其“世界牛”的形象日益凸现。孙伊萍说：“目前，蒙牛的化股东治理结构、牧场管理标准、研发体系、生产布局与管理、品牌合作等一系列化进程已逐步完成，我们从管理、运营、销售等方面推动数字化，构建大数据平台。数字化的管理，使蒙牛在质量体系、内部管理以及生产布局等方面都上了一个新台阶。”
“化”+“数字化”双轨驱动创新战略，不仅为蒙牛带来更好的产品品质，也获得了更多品牌合作伙伴的信任。作为上海迪士尼度假区的官方乳品合作伙伴，蒙牛不仅提供园区所有乳制品，还与度假区餐饮团队共同研发了8款定制冰淇淋，为游客创造世界好的、高品质的产品体验；奥运年伊始，蒙牛亦进行了一系列战略布局，通过与国家游泳队正式建立合作伙伴关系、打造年内规模大的跑步活动“牛到里约，跑动”等举措，强化了与年轻消费群的情感互动，传递了品牌价值主张。此外，蒙牛雅士利新西兰原罐装进口奶粉上市等市场动作，也持续为消费者带去了多元化、高品质的消费体验。
以“互联网+”为创新引擎，蒙牛通过大数据开展消费者研究，实现了精准营销，也让蒙牛的电商体系日趋完善，线上销量行业；与原创搏击品牌昆仑决共同打造体育产业超级IP的合作，将蒙牛的战略升级转型推向新境界；蒙牛特仑苏携手王潮歌导演和中央民族乐团联合出品的《又见国乐》，上半年在多个城市的演出，再次让消费者看到了蒙牛跨界颠覆式创新的努力。
坚守质量打造可持续发展的能力
自2012年来，孙伊萍坚持打造的一系列化、数字化战略布局已陆续在蒙牛的实际运营中展现成效并带来了品质的飞速提升，同时，这一战略的实施，也大大加强了蒙牛可持续发展的能力。
在源头端，通过中丹乳品合作中心引进的丹麦先进牧场管理技术，令原奶质量大幅提升，而与食品质量认证机构新西兰安硕合作的“蒙牛牧场食品标准交付暨牧场认证”项目，更为规模化牧场量身定做了食品标准。目前，蒙牛集约化规模化牧场原奶比例已达到。在质量端，LIMS及SAP两大智能系统的协作，使蒙牛实现了从原奶入厂、原辅料采购、生产制造过程到终端的全产业链智能化、系统化质量保障，成为国内乳品行业数字化新标杆。
孙伊萍表示，下半年，面对经济发展“新常态”，我们将加快推进产品品类创新及结构优化，持续渠道精耕，通过对“人。系统。文化”的不断加强，进一步对接标准，打造全产业链的质量监控和追溯体系，致力提供消费者满意的高质量产品。
面对更远的未来，孙伊萍说：“一个公司重要的是建立可持续发展的能力，蒙牛将坚持以消费者为中心，始终把质量放在位。我们希望用我们的匠心、关心，为广大消费者送去放心牛奶，让蒙牛成为具活力的化公司。”
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